淮南特色小吃攻略
淮南小吃以鲜香浓郁著称，融合了皖北地区的饮食精髓。以下是本地人推荐的必尝清单：
- 淮南牛肉汤：选用新鲜黄牛肉熬制，汤底醇厚，配以粉丝和千张，是早餐首选。推荐店铺：老陈家牛肉汤（田家庵区）。
- 八公山豆腐宴：以当地优质豆腐为主料，菜品多样，如豆腐饺子、豆腐脑，口感细腻。可前往八公山风景区周边品尝。
- 糍糕：糯米制成，外酥内软，常搭配豆沙或咸馅，街头巷尾随处可见。
- 油炸馍：面食油炸而成，香脆可口，适合作为小吃或配餐。
行程建议：早晨从一碗牛肉汤开始，中午体验豆腐宴，下午品尝糍糕和油炸馍，感受淮南的烟火气息。注意避开节假日高峰，以享受更地道的体验。